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2012年8月26日 (日)

軽くへこたれております

私は普段、3食きっちり食事をする習慣は無いのですが、2週間ほど親戚が泊まりに来ているので、ここのところほぼ3食作っています。

お腹が空いていない状態で食事を作るのって、結構大変なのですね。
世の中のお母さん達の大変さを、少しだけ感じています。
食事だけでなく洗濯、お掃除と、一日中追われているのでしょうし、また、子供達の成長のために食事を考え、お洗濯も汚しまくるでしょうから大変そう。

大人ひとり分でヒーヒー言っているなんてお恥ずかしい話です

ご飯は炊き溜めして冷凍して置けるので助かりますが、電子レンジの無い時代を考えると、気が遠くなります。
おかずは毎食考えて作らなければならないでしょうし、ひと品って訳にもいかないでしょうから、本当に毎日々々延々と続く大変さなのでしょう。

頭が下がります。

お料理は嫌いじゃありませんが、固いものがダメだとか、味の濃さや香辛料の好みだとか、食材の好き嫌いなんかも、人の事を考えて作る料理は難しいです。

私が、好きに作る料理は、大抵の人には固くて味が薄すぎだから。ってのもあるのですけれど。

今日のお昼はチキンとポテトのローズマリー風味。
夕飯はリクエストされたので少し楽チンあんかけ焼きそばを作りました。もやしを買い忘れて、ネギだらけ。でも、香ばしくて美味しかったナンプラー風味が合いそうな感じがしました。
今度やってみよう〜

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